冬が旬のじゃがいも「スノーマーチ」の出荷が始まりました！

1月5日、マルキタ市場において初競りが行われ、JAきたみらい産スノーマーチの出荷が始まりました。また、初競り会場ではきたみらい産のもち米を使用した雑煮を振る舞いました。

スノーマーチは、きたみらい地域で収穫されるじゃがいものひとつ。果肉が白く冬に出荷する珍しい品種で、芽が浅く皮がむきやすいのが特長です。また、低温で貯蔵することで甘みが増しています。煮崩れしにくいので、いろいろな料理にお使いいただけます。

例年12月から出荷しておりましたが、今年度は1月からの出荷に。北見市内のスーパーをはじめ、オホブラ百貨店 おひさまマーケットでも順次取り扱いいたします。外は寒いですが、スノーマーチ入りの鍋を食べて温まってくださいね！