昨年はこの時期に気温30度を記録しましたが、今年はちょっと冷え込んでいる北見です。主力の玉ねぎは、4月下旬まで好天に恵まれ順調に植え付けが進みましたが、その後の天気があまり良くありません・・。天候の回復が待ち遠しいです！
さて、去る5月18日に北見市内のオホーツクビアファクトリーにて、「第13回平成屯田兵」歓迎懇親会に出席してまいりました。
JAきたみらいからは、今が旬のグリーンアスパラガスとオリジナル加工商品「北海道産 白花豆コロッケ」、「白花豆で作ったごまドレッシング」を提供させていただきました。
グリーンアスパラガスは炒めてローストビーフのお供に。
留辺蘂町特産の白花豆を使った料理も好評でした！ こちらは白花豆コロッケです。
白花豆を使用したサラダは、白花豆で作ったごまドレッシングでおいしく召し上がっていただきました。
今年も、東京からはるばるお越しいただいた北見にご縁のある方々に、北見の農産物を味わっていただきました。東京北見会の皆さま、来年もお待ちしております！
