先週7月21日から、今年最初の玉ねぎの出荷が始まりました。JAきたみらいでは本格的な玉ねぎの収穫を前に、期間限定の貴重な玉ねぎ「真白（ましろ）」と「サラダオニオン」を出荷しています。
「真白」はその名前の通り真っ白な玉ねぎで一般的な玉ねぎと比べ、辛味が3分の1程度と少なく、サラダにしても、どんな料理にしても甘くておいしいです。
また、サラダオニオン（サラダ玉ねぎ）はみずみずしく、辛味が少ないためサラダに最適な玉ねぎで、通称「サラたま」と呼ばれています。
これら2種の出荷時期は7月下旬から1カ月程度と短いですが、JAきたみらい地域の玉ねぎのトップバッター的存在。来月からは皆さんが見慣れている「黄玉ねぎ」の収穫・出荷が本格的に始まります。こちらは全国各地のお客様のもとへお届けしていきますので、どうぞお楽しみに！
※「サラダオニオン（サラダ玉ねぎ）」は平成30年から「サラタマ」に名称を統一しました。
