貴重な真っ白い玉ねぎ
【出荷時期:7⽉中旬〜8⽉】
玉ねぎ王国北海道の中でも、一大生産地である北見地方。玉ねぎ「真白(ましろ)」は、7月中旬~8月の販売期間が限られているので、目にする機会が少ない貴重な玉ねぎです。
「真白」の生産者は、土づくりや農薬低減に手間をかけ北海道オホーツク海で採取した「海洋深層水」を使用し丁寧に育てた自慢の玉ねぎです。
見た目は名前の通り真っ白。一般的な玉ねぎに比べて、辛みが少なく、食感はシャキシャキ。水にさらさなくても生でおいしく食べられます。サラダはもちろん、煮ても焼いても美味しく食べられます。
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