去る3月11日、佐呂間町にある北見地区総合家畜市場にて肉牛市場が開催されました！ 肉牛市場は月に1回開催され、生まれてから10カ月齢前後の素牛と呼ばれる肉用牛が主に取引されます。10カ月前後といえども体重は300kg～350kgにもなります。
順番待ちをしている牛たち
今回の市場では黒毛和種の素牛が、平均で70～80万円ほどで取引されていました。最高額は、黒毛和種の去勢で104万円でした。牛を買いに来ているお客さんは、北海道外の方が多いそうで、買われた牛たちは船に乗って本州へと移動し、育てられるそうです。
にぎわう競りの様子
きたみらい職員が組合員さんよりお預かりした牛を売る様子
家畜市場は、肉牛市場の他に乳牛市場や育成市場、また毎週行われる一般市場などさまざまあります。一般の方でも競りの様子を気軽に見ることができますので、興味のある方は市場をご覧になるのも面白いかもしれません。
