桜が咲き、少しずつ春らしさを感じる日が多くなってきた北見。鮮度が命の春野菜、グリーンアスパラガスの出荷が始まっています。
今回、ビニールハウス栽培で育ったアスパラガスを成長過程も交えてご紹介いたします。
写真を撮ったこの日は暖かさを感じ始めた4月上旬。アスパラガスの芽が出てきており、これからの成長が楽しみです♪
もう少し育ったアスパラガスがこちら。成長を感じますね（^^） 皆さんのところへ届くまであと少しの状態です。
収穫・選果、箱詰めされて出荷となります。召し上がり方はさまざまありますが、バター炒めや肉巻きなどがお勧めです（^^）/
今回ご紹介したきたみらい産グリーンアスパラガスの出荷は7月上旬ごろまでの予定です。現在ハウス栽培ものが最盛期を迎え、その後露地栽培ものが出始めます。北見市内を中心に、一部道東方面へも出荷しておりますので、見掛けた際はお手に取ってくださいね♪
