辛み成分がほとんどなく、そのまま食べることができる玉ねぎ「真白(ましろ)」。玉ねぎの生産量日本一を誇るきたみらい地域でも生産者が限られ、販売期間も短いので、とてもレアな品種です! 今回は、その真白の6月下旬から収穫までの生育過程をご紹介します。
こちらの写真は6月21日の真白です。球肥大が始まり玉ねぎの雰囲気が出てきました。
10日でここまで大きさが変わってきます。茎の太さにもご注目です。
真白は、オンラインストア「ショップきたみさん!」でただいまお申し込みを受け付け中です! 真白の販売は期間限定で、予約は7月24日(日)までですので、この機会に甘くておいしい真白をぜひ食べてみてください!