北海道の夏もいよいよ本番。北見では連日寝苦しい夜が続いています。また、このところゲリラ豪雨のような雨が続き、不安定な天候です。畑にはしとしと長く降る雨が必要なのですが・・。
さて、7月も中旬を過ぎたところですが、北海道で一番早く収穫される玉ねぎの販売が開始となります。その名も「真白」。名前の通り、まっしろな玉ねぎです（真白ページもご覧ください）。
北見でも一部でしか作っていない貴重なこの品種。一般的な黄色い玉ねぎと比べるとみずみずしさが際立ち、なんといっても辛さが少ないのでそのまま生で食べられます。サラダなどに、ぜひお使いください！
毎年、数量限定でご案内している「真白」。今年も100箱限定で完全予約販売を行います。気になる方はぜひご予約をお願いいたします。予約開始は「オホブラ百貨店」にて7月23日から。予約受付を開始しましたら、またお知らせします！
