前回の記事『北見名物「北見厳寒の焼き肉まつり」の開催間近です！』で、このイベントにJAきたみらいオリジナル加工商品「北見玉葱 焼肉のたれ」を提供させていただくことをお知らせしました。
そこで今回は「北見玉葱 焼肉のたれ」を使ったレシピをご紹介します！ 焼肉のたれとしてはもちろん、もう一工夫するとさらにおいしく味わえますよ。
焼肉のたれ炊き込みごはん風
材料（3人分）
- 北見玉葱 焼肉のたれ：100ml
- たけのこ：100g
- 牛肉：300g
- 酒：大さじ1.5
- 米：2合
- 水：400ml
作り方
- お米は普段より少し少なめの水で炊く
- 牛肉は2cmくらいに切り、たけのこは短冊切りにして水にさらしておく
- 鍋に水を400ml入れ、沸騰したら2と焼肉のたれと酒を入れ、水分がほぼなくなるなるまで煮詰める
- 炊きあがったごはんに、3を混ぜ込んだらできあがり！
今回ご紹介しました「北見玉葱 焼肉のたれ」は、醤油ベースであっさりしながらもコクのある味わいが特徴の、きたみらい産の玉ねぎをたっぷり入れた贅沢な一品です。炊き込みごはん風をはじめ、いろいろな料理にお試しくださいね。
【JAきたみらい「北見玉葱 焼肉のたれ」販売店情報】
北見市内エーコープ各店舗、コミュニティプラザパラボ／まちきた大通ビル、東武イーストモール、VidaCafe北見店、セブンイレブンとん田東町店、などでお取り扱いがございます（価格、在庫状況は各店舗にご確認ください）。
