12月8日、JAきたみらいの新商品「玉葱の塩だれ」がついに発売となり、北見市内の店舗に並び始めました！ 本日は早速、この塩だれを活用したレシピをご紹介いたします。
豚バラ肉の塩だれクッパ（3人前）
材料
- 玉葱の塩だれ（※現在、廃番）：大さじ3
- ご飯：1.5合
- 豚バラ肉：200g
- しめじ：1/3袋
- にんじん：1/4袋
- 卵（MS）：1個
- きくらげ：10g
- 水：600cc
作り方
- 豚バラ肉は1cmくらいの幅に切り両面をしっかり焼いたら、玉葱の塩だれ（分量外：大さじ1程度）をかけて味をなじませておく
- しめじはバラバラにし、にんじんは細切り、きくらげはお湯で戻してひと口大に切る
- 玉葱の塩だれを鍋に入れ、沸騰したらしめじ、きくらげ、にんじん、溶き卵を入れる（野菜が煮えたらOK！）
- 容器にご飯をよそい、豚肉をのせ、3をかけたら出来上がり
※塩だれの量は、お好みで調整してください。
クッパは韓国料理のひとつで、雑炊のようなお料理。焼き肉屋さんでは定番ですよね。クッパというと豆板醤など辛みがついているものをイメージする方も多いですが、塩味のクッパもおいしいですよ♪ 寒くて体が冷えたら、お家で温かいクッパをぜひお試しください！
※ご購入はオホブラ百貨店からもどうぞ。
JAきたみらい「北見玉葱の塩だれ」（オホブラ百貨店 おひさまマーケットにジャンプします）
