先月の記事『JAきたみらいから全国へ！ 「赤玉ねぎ」がレストランでも大活躍しています』でご紹介したステーキハウス「BRONCO BILLY（ブロンコビリー）」の目玉のひとつサラダバー。このコーナーには3つの大きなディスプレイがあり、産地情報やこだわり野菜が紹介されています。
現在、このディスプレイではきたみらいの赤玉ねぎの紹介動画が流れています（2019年11月初旬頃までを予定）。ブロンコビリーに並ぶたくさんのこだわり野菜の中で、私たちの赤玉ねぎがピックアップされてうれしい限りです！
撮影には遠く名古屋からブロンコビリーの方々が来訪。出演したのは赤玉ねぎ部会のリーダー佐藤和彦さんです。“赤” 玉ねぎということで真っ赤な作業服で撮影に臨みます（ご本人曰く、これが赤玉ねぎ生産者の正装とのこと 笑）。
最初は表情も硬くちょっと照れていた佐藤さんですが、ブロンコビリー撮影隊の手腕により、イキイキとした表情とコメントがどんどん引き出されていきます。笑いあり、真剣な表情ありで、無事撮影を終えることができました。
ブロンコビリーは国産野菜と産地にしっかり目を向けており、素材を大切に扱う気持ちはハッキリとそのおいしさに表れています。産地としてもこのような出荷先が一つでも増えるとうれしいですね。
JAきたみらいは全国にたくさんの出荷先がありますが、このような繋がりを今後も一つひとつ大切にしてまいります！
BRONCO BILLY（ブロンコビリー）の公式サイトでも赤玉ねぎの特集記事を見ることができます。こちらもぜひご覧ください。
▼産地からのご馳走「きたみらい赤玉ねぎ」 – 野菜の物語- ごちそうストーリーズ
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